天府肉鸭 你好，从烹饪的角度，鸭子有这些品种：北京鸭

你好，从烹饪的角度，鸭子有这些品种：1、肉用型：具有代表性的是：北京鸭相传北京鸭是由南京湖鸭驯化成的。明代以前南京湖鸭就很有名，因为这种鸭子是用稻谷喂养的，所以肥嫩多肉